Découvrez les menus servis jusqu'au 24 juillet
Menus servis dans les cantines
nb : écoles, accueils de loisirs et mercredis récréatifs
Important : les menus étant essentiellement confectionnés à partir de produits frais, une absence ou un retard de livraison peut occasionner un changement de dernière minute.
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Du 15 au 19 juin | Melon jaune Curry de pois chiche, rizbio au lait de coco & curry, carottesbio braisées Yaourt* | Salade composée Poulet à la texane, courgettes* braisées, blébio Flan nappé caramel Alternative protéinée : émincé kebab végétal | Saucisson à l'ail* Sauté de bœuf au paprika, petits poisbio, semoulebio Fruit de saison Alternative protéinée : filet de colon sauce provençale | Rillettes de poisson du Chef Assiette anglaise, frites, salade vertebio Tarte aux fruits du Chef | Carottes râpées*bio Sauté de porc* à l'olive, ratatouille* du Chef, pdt grenailles* Compotebio du Chef Alternative protéinée : filet de colin à la bordelaise |
| Du 22 au 26 juin | Salade de haricots vertsbio Pâtesbio carbonara bananebio au chocolat Alternative protéinée : sauce carbonara végétarienne | Salade composée Chili sin carne, riz Crème dessert du Chef | Tomatesbio vinaigrette Quenelles de volaille, carottes* façon Vichy, cœur de blébio Fromage blanc* à la confiture Alternative protéinée : quenelles nature | Melon Poulet, salade de pdt*, crudités* Tarte au flan du Chef Alternative protéinée : filet de Colin froid & sauce tartare | Salade de rizbio maïs-poivrons Calamar à la romaine sauce tartare, piperade*, semoulebio Fruits de saison |
| Du 29 juin au 3 juillet | Concombresbio au fromage blanc Nuggets de blé ketchup, tortisbio, ratatouille* du Chef Fruits de saison | Salade de perlesbio Porc aux champignons, cœur de blébio, tomates provençalesbio* Yaourt* Alternative protéinée : émincé végétarien à la provençale | Pâté de campagne ou terrine de légumes du Chef Rôti de dinde sauce napolitaine, haricots vertsbio à l'ail, pdt* Fruits de saison Alternative protéinée : filet de Hoki sauce provençale | Repas à thème : fêtons les vacances ! Jus de fruits* Cheeseburger du Chef, frites, salade vertebio Glace Alternative protéinée : fishburger du Chef | Repas du Chef ! |
| Du 6 au 10 juillet | Salade riz vinaigrette Dinde sauce aux herbes, ratatouillebio, cœur de blébio Yaourt aromatisé* Alternative protéinée : filet de Lieu sauce aux herbes | Melon Sauté de bœuf sauce marengo, pdt*, petit poisbio Fromage Alternative protéinée : poisson pané de Colin sauce tartare | Salade de pâtesbio Escalope de poulet* sauce brune, haricots vertsbio, frites Fruit de saison Alternative protéinée : émincé végétal | Carottes râpéesbio vinaigrette Omelette aux herbes, semoulebio sauce tomate, piperade Fromage blancbio au coulis de fruits rouges | Tomatesbio vinaigrette Pêche du jour sauce bordelaise, rizbio aux petits légumes Fruit de saisonbio |
| Du 13 au 17 juillet | Concombresbio vinaigrette Bolognaise végétarienne, pâtesbio, carottesbio Yaourt aromatisébio* | férié | Roulade de volaille & condiments Emincé de poulet* sauce crème, brunoise de légumes, riz Fruit de saison Alternative protéinée : chili sin carne | Melon Sauté de bœuf aux carottes*, semoulebio, poêlée de légumes Eclair au chocolat Alternative protéinée : boulettes façon thaï | Salade de lentillesbio Pêche du jour, piperade de légumes, pdt* Fruit de saisonbio |
| Du 20 au 24 juillet | Salade verte* aux croûtons Poulet aux herbes de Provence, semoulebio, ratatouille Fruit de saisonbio Alternative protéinée : filet de Colin sauce aux herbes | Salade de pâtesbio Bœufbio à la flamande, petits poisbio, pdt* persillées Fromage Alternative protéinée : nuggets de blé | Pastèque Cordon bleu de dinde sauce napolitaine, cœur de blébio, haricots vertsbio Fromage blanc* nature sucré Alternative protéinée : pavé fromager sauce napolitaine | Taboulébio Quiche aux légumes, salade vertebio Fruit de saisonbio | Carottes râpéesbio vinaigrette Colombo de poisson, rizbio aux petits légumes Donut |
Alternative protéinée
Cette option, proposée au même tarif que le menu traditionnel, permet de remplacer les protéines animales classiques par une alternative respectueuse des habitudes alimentaires de chaque enfant, tout en garantissant un équilibre nutritionnel adapté.
Attention : pour garantir un choix réfléchi, cohérent et durable sur toute l’année scolaire, l’inscription à cette alternative doit faire l’objet d’une demande expresse auprès du Guichet Unique, avant chaque rentrée scolaire.
Une fois la demande validée, l’inscription sera effective pour toute l’année scolaire et ne pourra plus être modifiée en cours d’année. Chaque demande doit être faite en précisant le choix pour chacun de vos enfants, le cas échéant.
Les cantines
La ville de Wambrechies compte trois restaurants scolaires publics. Deux sont installés dans l'école maternelle Madame de Sévigné et le groupe scolaire Pasteur/Ségur, le troisième étant le grand restaurant central "Jean Vandenbosch" sis rue des Ecoles en centre ville, qui accueille les enfants des écoles Louis Leroy et Jules Ferry ainsi que ceux participant aux mercredis récréatifs et aux accueils de loisirs.
Les écoles privées St Vaast et La Providence disposent chacune d'un lieu de restauration au sein de l'établissement. Les menus servis sont les mêmes que dans les cantines publiques puisque c'est la ville qui fournit l'intégralité des repas.
Inscriptions
Les inscriptions se font via le Portail Famille.
Tarifs
| Coeff CAF | T1 (0-549) | T2 (550-762) | T3 (763-1037) | T4 (1038-1342) | T5 (1343 et plus) | Panier repas* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wambrecitains | 1,64 € | 2,47 € | 3,30 € | 4,15 € | 4,99 € | T1 et T2 : 1 € T3 à T5 : 1,50 € |
| Extérieurs | 3,70 € | 4,50 € | 5,05 € | 5,90 € | 6,75 € | T1 et T2 : 2 € T3 à T5 : 3 € |
| Adultes | 8,50 € | |||||
Un souci constant d'évaluation de la qualité de la restauration
Les menus sont choisis par une diététicienne pour une période de six à huit semaines, entre les vacances. Ils sont régulièrement évalués par la "commission menu", composée de parents d’élèves, de représentants du corps enseignant et du personnel de cantine, du cuisinier, de la diététicienne, d’un responsable de la société Api (actuelle titulaire du marché public de restauration scolaire) et de l’Adjointe déléguée à la restauration scolaire.
Cette commission menu se réunit trois à quatre fois par an pour examiner et modifier, si nécessaire, les menus proposés par la diététicienne. Elle est aussi le lien entre les parents et les responsables de la restauration, pour faire remonter les problèmes rencontrés ou émettre des propositions.