Découvrez les menus servis jusqu'au 10 avril
Menus servis dans les cantines
nb : écoles, accueils de loisirs et mercredis récréatifs
Important : les menus étant essentiellement confectionnés à partir de produits frais, une absence ou un retard de livraison peut occasionner un changement de dernière minute.
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Du 16 au 20 février | Céleri* rémoulade Jambon*, potatoes, salade verte Fruit de saison | Saucisson à l'ail* Sauté de dinde au curry, riz, poêlée de légumes* Fromagebio | Friand au fromage Poisson façon meunière sauce tartare, gratin de chou fleur*, cœur de blébio Bananebio | Chou blanc* vinaigrette Hachis parmentier (pdt*), salade verte Gâteau aux pommes* du Chef | Carottesbio râpées vinaigrette Gratin de quenelles champignons, pâtesbio, haricots vertsbio Crème vanille du Chef |
| Du 23 au 27 février | Tarte au fromage du Chef Sauté de porc moutarde, cœur de blébio, légumes*bio Salade de fruits du Chef | Céleri* rémoulade Tartiflette, salade verte Flan caramelbio | Salade de lentillesbio Emincé végétarien, carottes* façon Vichy, semoulebio Yaourt* aux fruits | Macédoine de légumes mayonnaise Pilon de poulet mariné, petits-poisbio aux oignons, pâtes Fromage | Œufs mimosa Filet de Colin sauce oseille, riz, fondue de poireauxbio à la crème Fruitbio |
| Du 2 au 6 mars | Friand au fromage Cordon bleu végétarien, petits pois carottes, pdt* persillées Fruits de saison | Céleribio rémoulade Sauté de porc* au curry, fondue de poireaux*; tortisbio Fromage Alternative protéinée : omelette du Chef à la ciboulette | Endives* vinaigrette Bœuf façon Strogonoff, légumes*, semoulebio Bananebio au chocolat Alternative protéinée : nuggets de poisson sauce tartare | Carottes râpéesbio Normandin au veau sauce au poivre, frites, salade vertebio Gâteau yaourt du Chef Alternative protéinée : boulette végétarienne sauce tomate | Velouté de légumes* Fricassée de poisson gratiné, brunoise de légumes, riz créole Yaourt* |
| Du 9 au 13 mars | Chou blanc* râpé façon rémoulade Chipolatas*, pâtesbio, brocolisbio gratinés Salade de fruits du Chef Alternative protéinée : filet de Merlu à l'estragon | Rillettes de poisson Curry de poisson, fondue d'épinardsbio, riz au curry & lait de coco Yaourt* | Carottes*bio râpées vinaigrette Sauté de dinde à la normande, haricots vertsbio, cœur de blébio Crème dessert du Chef Alternative protéinée : pané fromager | Bouillon de légumes Pot au feu*, pdt* vapeur, légumes* du pot Pudding au chocolat du Chef Alternative protéinée : émincé végétarien façon pot au feu | Salade de riz façon niçoise Nuggets de blé, chou-fleurbio au paprika, semoulebio sauce tomate Fromage |
| Du 16 au 20 mars | Salade verte à l'emmental Poulet* basquaise, riz Compote du Chef Alternative protéinée : émincé végétal façon basquaise | Carottes* râpées vinaigrette Sauté de bœuf à l'indienne, chou-fleur* rôti au paprika, boulgourbio Fromage blancbio au speculoos Alternative protéinée : filet de Lieu sauce citron | Baguette pizza du Chef Flan légumes fromage, pâtesbio, saladebio Fruit de saison | Repas à thème : l'Allemagne Soupe au chou* Currywurst, Rosenkohl, pdt* Yaourt* façon Forêt Noire Alternative protéinée : émincé végétarien façon Currywurst | Œuf dur mayo Filet de Colin sauce orientale, légumes couscous, semulebio Fromagebio |
| Du 23 au 27 mars | Salade verte au surimi Escalope de dinde à la napolitaine, poêlée de carottes* & panais*, boulgourbio Fruits de saison Alternative protéinée : chipolatas végétariennes | Salade d'endives* vinaigrette Poisson façon meunière sauce tartare, frites, salade vertebio Fromagebio | Mousse de betteraves Rôti de porc* au jus, fondue de poireauxbio, semoulebio Crème dessert praliné du Chef Alternative protéinée : cordon bleu végétarien | Toast au chèvre du Chef Sauté de poulet au curry, riz pilaf, petits pois Cake au citron du Chef Alternative protéinée : boulettes végétariennes à l'indienne | Céleribio rémoulade Bolognaises végétariennes, pâtesbio, haricots vertsbio persillés Salade de fruits du Chef |
| Du 30 mars au 3 avril | Chou fleur sauce cocktail Rôti de dinde* sauce forestière, pâtesbio, pôlées de haricots verts Fromage blancbio à la cassonnade Alternative protéinée : émincé végétarien | Wraps au thon & crudités Porc à la moutarde, haricots beurre au paprika, semoulebio Fruits de saison Alternative protéinée : calamar à la romaine sauce tartare | Céleri* râpé sauce cocktail Boulettes au boeufbio sauce échalote, petits pois, coeur de blébio Fromage Alternative protéinée : nuggets végétariens | Salade de maïs Pâtes carbonnarabio végétariennes, salade verte Brownie du Chef | Macédoine de légumes Filet de Lieu à la bordelaise, duo de choux-fleurs* & brocolisbio gratinés, pdt* persillées Fruits de saison |
| Du 6 au 10 avril | férié | Friand au fromage Nuggets de poisson, épinardsbio fondants, riz créole Yaourt* | Carottes*bio râpées façon maltaise Lasagnes du Chef, salade vertebio Fruits de saisonbio Alternative protéinée : bruschetta tomate & mozzarella | Repas à thème : Pâques Œuf mimosa Boulettes à l'agneau, flageolets & pdt*, carottesbio & navets rôtis au miel Gâteau de Pâques du Chef Alternative protéinée : boulettes végétariennes | Céleri* rémoulade Cassolette de poisson, cœur de blébio, haricots plats en persillade Fromage |
Menus du 16 février au 10 avril
Taille : 843.34 Ko Extension du fichier : pdf Publié le 02 Fév. 2026
Compte rendu de commission menus (11 décembre 2025)
Taille : 655.76 Ko Extension du fichier : pdf Publié le 23 Déc. 2025
Alternative protéinée
Cette option, proposée au même tarif que le menu traditionnel, permet de remplacer les protéines animales classiques par une alternative respectueuse des habitudes alimentaires de chaque enfant, tout en garantissant un équilibre nutritionnel adapté.
Attention : pour garantir un choix réfléchi, cohérent et durable sur toute l’année scolaire, l’inscription à cette alternative doit faire l’objet d’une demande expresse auprès du Guichet Unique, avant chaque rentrée scolaire.
Une fois la demande validée, l’inscription sera effective pour toute l’année scolaire et ne pourra plus être modifiée en cours d’année. Chaque demande doit être faite en précisant le choix pour chacun de vos enfants, le cas échéant.
Les cantines
La ville de Wambrechies compte trois restaurants scolaires publics. Deux sont installés dans l'école maternelle Madame de Sévigné et le groupe scolaire Pasteur/Ségur, le troisième étant le grand restaurant central "Jean Vandenbosch" sis rue des Ecoles en centre ville, qui accueille les enfants des écoles Louis Leroy et Jules Ferry ainsi que ceux participant aux mercredis récréatifs et aux accueils de loisirs.
Les écoles privées St Vaast et La Providence disposent chacune d'un lieu de restauration au sein de l'établissement. Les menus servis sont les mêmes que dans les cantines publiques puisque c'est la ville qui fournit l'intégralité des repas.
Inscriptions
Les inscriptions se font via le Portail Famille.
Tarifs
| Coeff CAF | T1 (0-549) | T2 (550-762) | T3 (763-1037) | T4 (1038-1342) | T5 (1343 et plus) | Panier repas* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wambrecitains | 1,64 € | 2,47 € | 3,30 € | 4,15 € | 4,99 € | T1 et T2 : 1 € T3 à T5 : 1,50 € |
| Extérieurs | 3,70 € | 4,50 € | 5,05 € | 5,90 € | 6,75 € | T1 et T2 : 2 € T3 à T5 : 3 € |
| Adultes | 8,50 € | |||||
Un souci constant d'évaluation de la qualité de la restauration
Les menus sont choisis par une diététicienne pour une période de six à huit semaines, entre les vacances. Ils sont régulièrement évalués par la "commission menu", composée de parents d’élèves, de représentants du corps enseignant et du personnel de cantine, du cuisinier, de la diététicienne, d’un responsable de la société Api (actuelle titulaire du marché public de restauration scolaire) et de l’Adjointe déléguée à la restauration scolaire.
Cette commission menu se réunit trois à quatre fois par an pour examiner et modifier, si nécessaire, les menus proposés par la diététicienne. Elle est aussi le lien entre les parents et les responsables de la restauration, pour faire remonter les problèmes rencontrés ou émettre des propositions.