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Restauration scolaire

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Menus de la cantine jusqu'au 30 juillet.

Service écoles, 03 28 38 84 26 / ecoles@wambrechies.fr

Accès rapides : les cantines | InscriptionTarifs

Menus cantine écoles, accueils de loisirs et mercredis récréatifs

Les repas comportent tous au moins 25% de produits issus de l'agriculture biologique. L'accent est porté sur les denrées fraîches en circuit court (85% de produits frais – 3% stérilisés – 12% surgelés). Aucune conserve n'est admise.

Le pain coupé est de fabrication artisanale et locale et les fruits obligatoirement de saison.

Notre prestataire, Dupont Restauration, est adhérent

  • de l’association Saveurs en'Or qui regroupe près de 140 agriculteurs et 140 coopératives,
  • du groupe Pomoma qui regroupe plus de 100 producteurs dans le Nord / Pas-de-Calais.

La provenance des viandes est extrêment contrôlée : les volailles sont labélisées Saveurs en'Or, le boeuf (race à viande uniquement) vient de France et/ou de l'Union Européenne, l'agneau de l'Union Européenne et le porc de France.

Les produits issus de la pêche sont certifiés pêche durable.

nb : les menus étant essentiellement confectionnés à partir de produits frais, une absence ou un retard de livraison peut occasionner un changement de dernière minute.

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi
Du 21 au 25 juin

Rosette
Parmentier de poisson
Fromage
Fruit de saison

Salade de tomates ciboulette
Couscous poulet et ses légumes
Semoule
Fromage
Glace

Médaillon de surimi
Rôti de porc sauce curry
Poêlée de légumes - Quinoa
Fromage
Cocktail de fruits

Salade composée (chou blanc, tomates, maïs)
Goulasch
Pâtes
Fromage râpé
Yaourt aux fruits

Repas végétarien
Melon
Tortilla
Salade
Fromage
Fruit de saison

Du 28 juin au 2 juillet

Repas végétarien
Duo carotte et céleri
Lasagnes aux légumes
Fromage
Mousse

Pizza
Filet de poisson sauce beurre blanc
Tomate rôtie - Boulgour
Fromage
Compote

Pastèque
Rôti de bœuf
Trio de haricots
Fromage
Fromage blanc sucré

Taboulé
Saucisse
Courgettes – Pommes fondantes
Fromage
Fruit de saison

Salade mêlée
Cheeseburger
Pommes sautées
Fromage
Sundae

Du 5 au 9 juillet

Concombre bulgare
Sauté de bœuf
Piperade - Pâtes
Fromage râpé
Crème dessert saveur vanille

Pan Bagnat
Chips
Fromage
Glace

Melon
Rôti de bœuf
Pommes sautées - salade
Mousse au chocolat

Concombre à la bulgare
Sauté de volaille à la provençale
Riz
Fromage
Glace

Toast au Maroilles
Jambon fumé
Salade de pâtes
Fruit

Du 12 au 16 juillet

Radis au beurre
Nuggets 
Pomme vapeur / carotte
chanteneige (bio)
petit suisse

Pastèque
Rôti de porc charcutière
Purée
Brie
Yaourt sucré (bio)

Férié

Journée barbecue !

Macédoine de légumes
Hachis parmentier
Salade verte (bio)
Glace

Du 19 au 23 juillet

Concombre ciboulette
Tagliatelles à la carbonara
Yaourt sucré (bio)

Journée fraîcheur
Buffet de crudités
Viande froide
Cornet glacé

Betteraves rouges
Omelette aux fines herbes
Purée gratinée
Pâtisserie

Journée barbecue !

Carottes au citron
Carbonade flamande
Pommes sautées / salade
Cantadou ail et fines herbes
Fromage blanc

Du 26 au 30 juillet

Pastèque
Cordon bleu
Pomme fondante / Petits pois
Compote tous fruits

Tomate au basilic
Jambon de dinde
Potatoes / Salade
Mousse au chocolat

Macédoine vinaigrette
Couscous poulet
Semoule légumes
Croc lait
Yaourt aux fruits

Journée barbecue !

Journée fraîcheur
Buffets de crudités
Viande froide
Fromage
Salade de fruits

Télécharger les menus

Menus mai - juin 2021

Poids : 1.05 Mo
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Menus juillet 2021

Poids : 471.23 Ko
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Les cantines

La ville de Wambrechies compte trois restaurants scolaires publics. Deux sont installés dans l'école maternelle Madame de Sévigné et le groupe scolaire Pasteur/Ségur, le troisième étant le grand restaurant central "Jean Vandenbosch" sis rue des Ecoles en centre ville, qui accueille les enfants des écoles Louis Leroy et Jules Ferry ainsi que ceux participant aux mercredis récréatifs et aux accueils de loisirs.

Les écoles privées St Vaast et La Providence disposent chacune d'un lieu de restauration au sein de l'établissement. Les menus servis sont les mêmes que dans les cantines publiques puisque c'est la ville qui fournit l'intégralité des repas.

 

Inscriptions

Les inscriptions se font via le Portail Famille.

 

Tarifs 2020 / 2021

nb : les enfants scolarisés en ULIS bénéficient du tarif wambrecitain.

COEFFICIENT CAF T1 (0 À 549) T2 (550-762) T3 (763-1037) T4 (1038-1342) T5 (1343 ET PLUS) Panier repas*
wambrecitains 1,50€ 2€ 3€ 3,50€ 3,75€ 1,50€
Extérieurs 3€ 3,50€ 4€ 4,50€ 4,75€ 3€

* réservé aux enfants bénéficiant d'un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour raisons médicales. 

Règlement intérieur cantine, garderies et animations du soir

Poids : 62.16 Ko
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Un souci constant d'évaluation de la qualité de la restauration

Les menus sont choisis par une diétécienne pour une période de six à huit semaines, entre les vacances. Ils sont régulièrement évalués par la "commission menu", composée de parents d’élèves, de représentants du corps enseignant et du personnel de cantine, du cuisinier, de la diététicienne, d’un responsable de la société Dupont (actuelle titulaire du marché public de restauration scolaire) et de l’Adjointe déléguée à la restauration scolaire.

Cette commission menu se réunit trois à quatre fois par an pour examiner et modifier, si nécessaire, les menus proposés par la diététicienne. Elle est aussi le lien entre les parents et les responsables de la restauration, pour faire remonter les problèmes rencontrés ou émettre des propositions.