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Restauration scolaire

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Infos, tarifs et menus de la cantine jusqu'au 17 juillet.

Service écoles, 03 28 38 84 26 / ecoles@wambrechies.fr

Accès rapides : les cantines | InscriptionTarifs

Menus cantine écoles, accueils de loisirs et mercredis récréatifs

Les repas comportent tous au moins 25% de produits issus de l'agriculture biologique. L'accent est porté sur les denrées fraîches en circuit court (85% de produits frais – 3% stérilisés – 12% surgelés). Aucune conserve n'est admise.

Le pain coupé est de fabrication artisanale et locale et les fruits obligatoirement de saison.

Notre prestataire, Dupont Restauration, est adhérent

  • de l’association Saveurs en'Or qui regroupe près de 140 agriculteurs et 140 coopératives,
  • du groupe Pomoma qui regroupe plus de 100 producteurs dans le Nord / Pas-de-Calais.

La provenance des viandes est extrêment contrôlée : les volailles sont labélisées Saveurs en'Or, le boeuf (race à viande uniquement) vient de France et/ou de l'Union Européenne, l'agneau de l'Union Européenne et le porc de France.

Les produits issus de la pêche sont certifiés pêche durable.

nb : les menus étant essentiellement confectionnés à partir de produits frais, une absence ou un retard de livraison peut occasionner un changement de dernière minute.

Menus
  LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Du 29 juin au 3 juillet

Surimi
Nuggets ketchup
Carottes – Pommes persillées
Fruit de saison

Concombres bulgare
Pâtes à la bolognaise
Fromage râpé
Cocktail de fruits

Melon
Burger de veau
Gratin de chou-fleur et pommes de terre
Liégeois saveur chocolat

Courgette râpée
Rôti de porc
Pommes noisette
Fruit

Barbecue !

Du 6 au 10 juillet

Coleslaw
Pâtes (bio) à la bolognaise
Fromage râpé
Yaourt (bio) sucré

Salade de tomates
Escalope de volaille
Haricots verts – Pommes rissolées
Fromage (bio)
Fromage blanc coulis

Melon
Rôti de porc froid
Salade de pomme de terre et haricots verts
Fromage (bio)
Fruit de saison (bio)

Chou-fleur vinaigrette
Poisson pané sauce tartare
Pommes vapeur – salade (bio)
Fromage (bio)
Mousse au chocolat

Barbecue !

Du 13 au 17 juillet

Céleri râpé (bio)
Rôti de bœuf sauce campagnarde
Petits pois – Pommes lyonnaise
Fromage (bio)
Flan saveur caramel

Férié

Concombres (bio) vinaigrette
Omelette aux herbes
Semoule (bio)
Fromage
Crème dessert saveur vanille    

Saucisson
Poulet rôti
Frites – Salade (bio)
Fromage
Fruit de saison (bio)

Salade mexicaine
Filet de la marée sauce crevette
Julienne de légumes - Riz pilaf (bio)
Fromage (bio)
Tarte au flan

Du 20 au 24 juillet

Carottes râpées (bio)
Pilon de poulet
Petits pois carottes
Fromage
Yaourt aux fruits

Betteraves rouges
Tomate farcie
Riz créole (bio)
Fromage
Fruit de saison (bio)

Salami
Bœuf aux champignons (bio)
Pâtes
Fromage râpé
Yaourt aux fruits (bio)

Taboulé
Jambon
Purée gratinée
Fruit de saison (bio)

Jus de fruits
Repas pizza
Salade composée
Glace

Du 27 au 31 juillet

Pastèque
Filet de poisson meunière
pommes vapeur / carottes (bio)
Fromage
Yaourt aux fruits

Macédoine de légumes
Cordon bleu (ketchup)
Pâtes (bio) au fromage râpé
Fruit de saison (bio)

Tomates vinaigrette
Steak haché sauce brune
Pommes rissolées
Fromage (bio)
Fromage blanc sucré

Œuf mayonaise
Boulette de bœuf
Purée salade
Fruit (bio)

Barbecue !

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Menus cantine du 11 mai au 31 juillet 2020

Poids : 277.28 Ko
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Les cantines

La ville de Wambrechies compte trois restaurants scolaires publics. Deux sont installés dans l'école maternelle Madame de Sévigné et le groupe scolaire Pasteur/Ségur, le troisième étant le grand restaurant central "Jean Vandenbosch" sis rue des Ecoles en centre ville, qui accueille les enfants des écoles Louis Leroy et Jules Ferry ainsi que ceux participant aux mercredis récréatifs et aux accueils de loisirs.

Les écoles privées St Vaast et La Providence disposent chacune d'un lieu de restauration au sein de l'établissement. Les menus servis sont les mêmes que dans les cantines publiques puisque c'est la ville qui fournit l'intégralité des repas.

 

Inscriptions

Les inscriptions se font via le Portail Famille.

 

Tarifs sept 2019/30 juin 2020

nb : les enfants scolarisés en ULIS bénéficient du tarif wambrecitain.

COEFFICIENT CAF T1 (0 À 549) T2 (550-762) T3 (763-1037) T4 (1038-1342) T5 (1343 ET PLUS) Panier repas*
wambrecitains 3€ 3,10€ 3,30€ 3,40€ 3,50€ 1,50€
Extérieurs 4€ 4,10€ 4,30€ 4,40€ 4,50€ 3€

* réservé aux enfants bénéficiant d'un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour raisons médicales.

Tarifs 1er juillet 2020 / septembre 2021

COEFFICIENT CAF T1 (0 À 549) T2 (550-762) T3 (763-1037) T4 (1038-1342) T5 (1343 ET PLUS) Panier repas*
wambrecitains 1,50€ 2€ 3€ 3,50€ 3,75€ 1,50€
Extérieurs 3€ 3,50€ 4€ 4,50€ 4,75€ 3€

Règlement intérieur cantine, garderies et animations du soir

Poids : 62.16 Ko
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Un souci constant d'évaluation de la qualité de la restauration

Les menus sont choisis par une diétécienne pour une période de six à huit semaines, entre les vacances. Ils sont régulièrement évalués par la "commission menu", composée de parents d’élèves, de représentants du corps enseignant et du personnel de cantine, du cuisinier, de la diététicienne, d’un responsable de la société Dupont (actuelle titulaire du marché public de restauration scolaire) et de l’Adjointe déléguée à la restauration scolaire.

Cette commission menu se réunit trois à quatre fois par an pour examiner et modifier, si nécessaire, les menus proposés par la diététicienne. Elle est aussi le lien entre les parents et les responsables de la restauration, pour faire remonter les problèmes rencontrés ou émettre des propositions.