Notre partenaire Mille et un repas du Nord avait sondé les écoliers en fin d'année dernière. Voici leurs avis sur la cantine.
359 enfants ont répondu à l'appel de Mille et un repas du Nord relayé sur wambrechies.fr.
En résumé, 2/3 d'entre eux se disent satisfaits des repas qui leur sont offerts, 8 sur 10 apprécient les desserts et les garnitures, 1/3 ne trouvent pas leurs plats chauds et un peu plus d'1 sur 2 estiment la quantité de nourriture servie suffisante.
En conséquence, notre partenaire annonce,
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s’assurer de la mise en place de la démarche « petite faim/grande faim » sur tous les restaurants de façon à satisfaire les enfants sur la quantité servis, tout en restant dans une dynamique anti-gaspi
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apposer une affiche devant le self indiquant "service à volonté sur les garnitures",
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mettre en place des audits qualité pour vérifier le suivi des températures de distribution et à la livraison.
D’autre part en complément de cette enquête de satisfaction, et suite au Comité du Mieux Manger réalisé en présence des parents délégués, Mille et un Repas du Nord s'engage aussi à :
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systématiquement ajouter une sauce lorsque du riz est proposé,
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séparer la viande de la garniture lorsque cela est possible,
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installer un bac de récupération de la vaisselle présentant des traces récurrentes afin de limiter l’impression de vaisselle sale.
Voici en toute transparence le résultat de cette enquête :
